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一物全体食を実践しているのだけど、トマトもヘタを含めて食べて大丈夫？ こんなお悩みに向けて、今回はトマトのヘタにある毒について、食べない方が良い理由や食べてしまったらどうなるのかを紹介していきます。 結論から言うと、トマトのヘタには毒性の...

トマトの保存方法ってイマイチよくわからない…。どうすればより長く美味しく保存することができるの？ こんなお悩みに向けて、今回はトマトの保存方法を紹介していきます。 トマトを買ってきたらすぐに冷蔵庫に入れちゃいがちですが、 そのトマト、本当に...

私に合った毎日続けられる飲み物って何かあるかなぁ？ そんなお悩みに向けて、今回はトマトジュースを甘酒をミックスした「甘酒トマトジュース」を紹介します！ トマトジュースも甘酒も、単体でもとても美容や健康によいイメージがありますが、一緒に飲む...

貧血に悩んでいるんだけど、トマトジュースって鉄分入ってる？飲んでもよさそう？ こんなお悩みに対して、今回はトマトジュースは貧血の方におすすめなのか？鉄分の含有量や成分などを紹介していきます。 結論から言うと、トマトジュースは貧血の方にもと...

トマトジュースが大量にウチにあって、家の人もなかなか飲まないので消費できずに困っています…！いい方法ありませんか？ こんなお悩みに向けて、今回はお料理で使うことでトマトジュースを大量消費できる！脂肪燃焼スープを紹介します！ お料理に使うこと...

2024年度食の三重丸　認定製品　一覧はこちら 当園の「飛騨高山で採れた有機トマトを使って作ったトマトジュース」のシリーズが、食の3重丸に認定されました！ 食の3重丸とは… 独自に定めた厳しい審査基準をクリアした良質な製品を「食の3重丸 認定製品」...

山藏農園オンラインショップにて、 有機栽培紫もち麦「ダイシモチ」 お試し150gの販売を開始しました！ 山藏農園では、トマトの有機栽培で培った豊かな圃場と知識・技術を掛け合わせて、もち麦の栽培をしてきました。 これまでは地元の一部マルシェのみの...

トマトジュースが日焼け対策になるって聞いたんだけどホント？どういう仕組み？ こんなお悩みに向けて、今回はトマトジュースが日焼け対策になるのかどうか、どんな成分が有効なのかを紹介していきます。 トマトジュースと美肌についてはこちらの記事でも...

山藏農園オンラインショップにて、大人気のトマトジュース 飛騨高山で採れた有機栽培トマトを使って作ったトマトジュース【180ml】の3本セットの販売を開始しました！ まずはちょっとだけ飲んでみたい…！ のご要望にお応えする3本セットです。 15種類ある...