コラム– category –
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もち麦の茹で方を紹介!レンジを使った方法や保存方法も
ゆでもち麦を作りたいんだけど、どのくらい茹でればいいの?簡単な方法や保存方法も知りたい! 今回はそんなお悩みの方に向けて、もち麦の茹で方や保存方法についてまとめてみます。 シンプルにお鍋で茹でる方法から電子レンジを使った方法、冷凍保存する... -
【もち麦レシピ】もち麦おにぎりのレシピ集
今回はもち麦を使ったおにぎりのレシピをいくつか紹介します! もち麦おにぎりは、食物繊維が豊富なため腹持ちが良く、朝食やお弁当に持っていくのにぴったりです。 作り方も、もち麦ご飯を炊いたら具材を混ぜこんで握るだけなのでとっても簡単です。 今回... -
【トマトレシピ】ミニトマトを使った炒め物
今回はミニトマトを使って炒め物を作っていきます。 生でも美味しいミニトマトですが、炒めることで食感が変わったり、リコピンの細胞膜が柔らかくなり栄養を吸収しやすくなったりします。 一緒にいただくお野菜などとも相性がよく美味しく食べることがで... -
【トマトレシピ】ミニトマトとほうれん草のオープンオムレツ
今回はミニトマトとほうれん草を使ってオープンオムレツを作っていきます。 フライパン1つで出来てお料理にボリュームも出せる一品。 お弁当にもぴったりですよ! 材料 ミニトマト 5個 卵 3個 ほうれん草 30g かけるチーズ 20g オリーブオイル 大さじ... -
【トマトレシピ】さっぱりミニトマトそうめん
今回はカラフルなミニトマトを使って、さっぱりだけどしっかり食べられるトマトそうめんを作っていきます。 夏はあっさり食べたい!けどお腹もしっかり満たされるくらい食べたい! さらにトマトやツナをトッピングすることで食べごたえがアップ! そうめん... -
【トマトレシピ】白だしを使ったミニトマトの浅漬け
今回は白だしを使ってミニトマトの浅漬けを作っていきます。 生のままでも美味しいミニトマトですが、白だしで味変すると食卓のバリエーションもアップ! サッと作れてサッと食べられるので、ちょっとしたおつまみにも最適です^^ 他の野菜も一緒に浅漬けに... -
【トマトレシピ】マルゲリータ風ミニピザ
今回はミニトマトを使ってマルゲリータ風のミニピザを作っていきます。 生地を捏ねて作る必要なし!のせて焼くだけで簡単にかわいいピザを作ることができます。 ホームパーティでのおもてなしや、お子さんと一緒に作ってみたり、いろんな場面で活用できま... -
【トマトレシピ】ミニトマトのカプレーゼ
今回はミニトマトを使ったカプレーゼを作っていきます。 切って盛り付けるだけで簡単に作ることができます! 材料 ミニトマト 10個程度 モッツァレラチーズ 10個程度 バジル 塩 少々 オリーブオイル 大さじ1 作り方 ミニトマトは洗って、半分に切りま... -
【トマトレシピ】湯剥きトマトの皮を使った万能薬味
今回は湯剥きトマトをした後に残る「トマトの皮」を使った万能薬味を作っていきます。 剥いた後のトマトの皮、そのまま捨てていませんか? トマトは生でも食べているのに、皮を剥くと"使わないモノ”として捨てるのはとてももったいないです! 食品ロス削減...