2023年10月– date –

こんにちは！山藏農園WEBスタッフのナカニシです^^ 先日「にんにく塩麹」作りにチャレンジしました！ 材料は にんにく 米麹 塩 の３つ！ にんにくをすりおろして、米麹と塩と一緒に瓶の中につめるだけ！ 麹が発酵するまで10日前後かかりますから、その間は...

もち麦っていつ食べるのがいいんだろう？タイミングってあるのか？ 今回はこんなお悩みの方に向けて、もち麦を食べるタイミングについて紹介します！ ダイエットや健康のためにもち麦を生活の中に取り入れるのなら、よりもち麦の特徴を活かすことができる...

もち麦を取り入れたいけど、私に合うのか不安。アレルギーがでる場合もあるの？ 今回はそんな方に向けて、もち麦とアレルギーについて紹介していきます。 麦系のアレルギーといえば小麦のアレルギーが有名ですし、昨今グルテンフリーなども注目されている...

こんにちは、山藏農園WEBスタッフのナカニシです^^ 今日は商品撮影の裏側を少し紹介しようかなと思います。 別に大したことないんですけどね（笑） 今回はトマトジャムを使って、ヨーグルトの写真を作ろう…！ということで トマトジャム（見せ用） トマトジ...

もち麦を白米に混ぜて食べたいんだけど、どの位の分量を混ぜればいいの？美味しい分量を知りたい！ こんなお悩みの方に向けて、今回は白米ともち麦を混ぜて炊く場合の割合・分量について紹介します！ 結論から言うと、もち麦の割合に正解はございません！...

もち麦か押し麦をご飯に取り入れたいと思っているんだけど、２つの違いって何？ 今回はそんな方に向けて、もち麦と押し麦の違いを紹介していきます。 どちらも「麦」なのかな？ということは名前から想像できますが、じつは別物！ だけど共通している部分も...

白米を食べているけどもち麦も気になっています。どんな違いがあるの？太りやすいのはどっち？？ こんなお悩みの方に向けて、今回はもち麦と白米の違いを解説します。 ダイエットや健康に気を使っている方にとってもち麦は強い味方になります！ もち麦と白...

当園顧問の山藏眞一が、令和5年10月に岐阜県有機農業アドバイザーに認定いただきました。 県内から6名の農業者が選ばれたようで、大変光栄です。 岐阜県の有機農業推進に協力して参ります！ 「岐阜県有機農業アドバイザー認定式」を初開催します｜岐阜県ht...

こんにちは！山藏農園WEBスタッフのナカニシです！ 先日撮影用に社長からトマトジャムをたくさん送っていただいたので、いろんなトマトジャムの使い方を試してみました！ トマトジャムって、イチゴやブルーベリーのジャム程メジャーではないかもしれません...