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菊芋…前に食べてみたけど、クセがあって苦手だった 菊芋について調べていると、こんな声を目にすることがあります。 せっかく気になって買ってみたのに、「思っていた味と違った」と感じると、次に手が伸びにくくなってしまいますよね。 でも実は、菊芋を...

菊芋を買ってみたものの、 これってどうやって保存すればいいんだろう？冷蔵？冷凍？じゃがいもと同じでいいの？ と迷ったことはありませんか。 見た目はゴツゴツしていますが、菊芋は保存の仕方次第で日持ちや使いやすさが大きく変わる野菜です。 少しポ...

菊芋って、土がたくさんついてるけど…どうやって洗えばいいの？皮はむいたほうがいい？ はじめて菊芋を手にすると、こんなふうに悩む方も多いと思います。 見た目がちょっとゴツゴツしている分、なんとなく難しそうに感じますよね。 でも実は、菊芋の下処...

菊芋が体にいいって聞いたけど、どうやって食べればいいの？生で食べられるって本当？それとも加熱したほうがいい？初めてだから失敗したくない… そんなふうに悩んで、菊芋を前に手が止まってしまう方は少なくありません。 見た目はじゃがいもに似ているけ...

お正月が終わっても、なんだかずっとお腹が重い…。 それ、“食べ疲れ”かもしれません。 年末年始は、おせちにお餅、外食や飲み会と、とにかく食べる機会が多い時期。 楽しかった反面、 胃がずっとフル稼働 空腹を感じにくい 何を食べてもスッキリしない そ...

お正月、気づいたらお雑煮ばっかり食べてる… アレンジしてみませんか？ お正月といえばお雑煮。 地域ごとに味が違って、最初は「やっぱりこれだよね」と感じるものの、 三が日を過ぎたあたり まだお餅が余っている頃 おせちにも少し飽きてきた頃 になると...

冬休みに入った途端、朝がぐちゃぐちゃに… それ、あなただけじゃありません。 夜更かし、寝坊、起きてもボーッとする朝。冬休みは予定がゆるむ分、生活リズムも一気に崩れがちです。 目覚ましを止めたまま二度寝 起きたけど朝ごはんは食べられない 気づけ...

おせちっておいしいけど、途中でちょっと重たく感じることありませんか？ そんな時こそ、トマトジュースを合わせてみてほしいんです。 黒豆、伊達巻、数の子、昆布巻き…。 おせちはどれも意味があって、丁寧に作られた日本のごちそう。 でも実際のところ、...

昨日ちょっと飲みすぎたかも…。 そんな翌朝こそトマトジュースですよ！ 年末年始や会食が続く時期。楽しい時間ほど、お酒も進みがちですよね。 でも翌朝になると、 体が重たい 喉がカラカラ 朝ごはんは正直きつい… なんてことも少なくありません。 そんな...