野菜不足になると肌荒れする？サプリメントもいいけど、野菜もね！

こんなお悩みに向けて、今回は野菜不足で肌荒れしてしまう原因と対策などを紹介していきます。

野菜にはたくさんの栄養が豊富に含まれていて、その成分の中には私たちのお肌に影響するものもたくさんあります。

もちろん野菜だけ摂っておけば肌荒れしないというものでもありませんので、バランスの摂れた食事をするのが一番です。

野菜不足で肌荒れしてしまう原因

野菜不足で肌が荒れてしまう原因としては下記のようなものがあげられます。

ビタミン不足

野菜には様々なビタミンが含まれているものが多いです。

• ビタミンA…皮膚や粘膜に潤いを与える効果が期待できる
• ビタミンB群…ターンオーバー促進
• ビタミンC…コラーゲン合成・メラニン抑制
• ビタミンE…バリア機能を高める効果が期待

野菜によって含まれるビタミンは変わってきますが、これらのビタミンには抗酸化作用の高いものも多く、体を酸化させる活性酸素を抑えてくれる役割も期待できます。

活性酸素はシミ・しわ・老化の原因にもなるので、抗酸化作用の高いものを取り入れることも肌荒れを防ぐ一手といえますね。

ミネラル不足

ミネラルとは、生体を構成する主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称で、

ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンを多量ミネラル、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンを微量ミネラルとして、基準を設定しています。

出典：e-ヘルスネット｜厚生労働省　日本人の食事摂取基準（2020年版）

ミネラルは体内で合成することができないので、食べるものから摂取する必要があります。

ミネラルは体内の組織や臓器の働きを維持したり、ホルモンや細胞の合成を促進する働きがあるので、不足になると体の不調を感じやすくなる場合があります。

肌や髪の毛にも影響が出てくる可能性もあります。

食物繊維不足

野菜には食物繊維を多く含むものも多いです。

食物繊維を摂ることで腸内環境を整えることができます。

腸は体内の腐敗物質を便として排出するために働いてくれていますが、この腸の働きが鈍くなると腐敗物質を体内にため込み、腸管内からまた体内に吸収してしまいます。

体内に吸収された腐敗物質が体中をめぐり、最終的に肌にもニキビや吹き出物といった状態であらわれてくる可能性があるのです。

腸の活動をスムーズにするために食物繊維をしっかりとっておくのも肌荒れを防ぐための対策といえます。

野菜をとりつつ肌荒れ対策する際のポイント

肌の調子を整えたい方のために野菜をどのように食べるのが良いのか、３つのポイント紹介していきます！

野菜をしっかり食べる

とにかく野菜を意識して食べることが、野菜不足を解消する第一歩かと思います。

葉物野菜から根菜、緑黄色野菜など様々な野菜がありますが、まずはご自身が食べやすい野菜から始めてみましょう。

だんだん野菜を食べることを意識しなくてもできるようになってきたら、今度はいろいろな野菜の種類を取り入れてみて、ビタミンやミネラルをバランスよく取り入れることを意識してみましょう！

たんぱく質もしっかり食べる

肌の調子を整えたいのであれば、野菜と一緒にたんぱく質も意識して摂るようにするとさらに良いです。

肌や髪の毛はたんぱく質から出来ていますので、たんぱく質が不足すると肌荒れが起きたり、肌の弾力が減少したりしてしまいます。

お肉・お魚・卵・大豆などたんぱく質が豊富に含まれる食品を意識して食べてみるようにしてみましょう。

良質な脂質も適度に取り入れる

揚げ物やお肉の脂身などはカロリーの観点から食べるのを控えている方もいるかと思いますが、良質な油を取り入れることはお肌の調子を整えるのに良いです。

脂質は肌の細胞に栄養を送り込んで新陳代謝を促進したり、肌に潤いを与えたりしてくれます。

良質な脂質といわれるオメガ3・オメガ6・オメガ9などは体内で作ることが出来ないので、食べるものから摂取していきましょう。

サケ・サバなどの魚にはオメガ３に分類されるEPA・DHAが含まれています。

オリーブオイルや亜麻仁油、えごま油など、使う油を意識して選んでみるのはいかがでしょうか。

野菜だとアボカドはオメガ3が豊富に含まれています。

肌荒れしやすくなる食生活とは

野菜をたくさん食べていても肌荒れしてしまう場合は他にも原因があるかもしれません。

ジャンクフードやスナック菓子は脂質や糖質が多く含まれている場合があります。

自分に必要な分以上の脂質や糖質の摂りすぎはニキビができやすくなったり、肌が健康な状態で保てなくなる可能性が高まります。

カフェインには利尿作用があり、野菜からとったビタミンやミネラルなどを排出してしまう働きがあります。

あまりに多くのコーヒーやカフェインを含む飲料を飲むと、せっかく栄養を摂っているのにもったいないですよね。

野菜を無理なくしっかりとるポイント

野菜が苦手な方でも実践しやすい、無理なくしっかり野菜を食べる方法を下記の記事で紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

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まとめ

今回は野菜不足で肌荒れしてしまう原因と対策などを紹介しました。

サプリメントで栄養補給したり、化粧水や乳液など外側から整えるのも良いですが、食べるものを見直してみて、内側から肌荒れ対策することで、結果的に身体の健康にもつながってきますので、ぜひ野菜をたくさん食べてくださいね！

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