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もち麦か押し麦をご飯に取り入れたいと思っているんだけど、２つの違いって何？ 今回はそんな方に向けて、もち麦と押し麦の違いを紹介していきます。 どちらも「麦」なのかな？ということは名前から想像できますが、じつは別物！ だけど共通している部分も...

白米を食べているけどもち麦も気になっています。どんな違いがあるの？太りやすいのはどっち？？ こんなお悩みの方に向けて、今回はもち麦と白米の違いを解説します。 ダイエットや健康に気を使っている方にとってもち麦は強い味方になります！ もち麦と白...

当園顧問の山藏眞一が、令和5年10月に岐阜県有機農業アドバイザーに認定いただきました。 県内から6名の農業者が選ばれたようで、大変光栄です。 岐阜県の有機農業推進に協力して参ります！ 「岐阜県有機農業アドバイザー認定式」を初開催します｜岐阜県ht...

こんにちは！山藏農園WEBスタッフのナカニシです！ 先日撮影用に社長からトマトジャムをたくさん送っていただいたので、いろんなトマトジャムの使い方を試してみました！ トマトジャムって、イチゴやブルーベリーのジャム程メジャーではないかもしれません...

トマトジュースに何かを混ぜるともっと美味しくなるかも！？美味しくなるおすすめのものを知りたい！ 今回はそんな方に向けて、トマトジュースに混ぜると美味しいものを筆者の独断と偏見によるランキングで紹介いたします！ 美味しいと感じた順番に紹介し...

こんにちは、山藏農園ＷＥＢ担当のナカニシです^^ 先日社長から送られてきた大きなトマト・ルガンティーノの続きです。 加熱用トマトとして使われることが多いルガンティーノをカプレーゼにしてみました^^ とにかく大きいので（笑）半分だけ輪切りに。 そ...

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです^^ 先日ご紹介したトマト、ルガンティーノを使ってトマトツナパスタを作ってみました～！ ルガンティーノは加熱に適した品種ってことなので、今回はパスタソースに。 簡単に作り方も紹介しますね！ 材料（二人前...

トマトジュースを飲んでいるんだけど、トマトはオリーブオイルと一緒にとるのがいいという話をよく聞きます。何がいいの？？ 今回はそんな疑問に対して、トマトジュースとオリーブオイルを一緒にとるメリットを紹介していきます。 結論からいうと、トマト...

こんにちは！山藏農園WEBスタッフのナカニシです。 先日、我が家に届いた謎の小堤を紹介させてください。 社長から 試作品種を入れておきました（ニヤリ） というメッセージも…！ な、な、な、なにがはいってるんだあああああああ 開けてみると・・・ なん...