ブログ

今回はもち麦を使ったおにぎりのレシピをいくつか紹介します！ もち麦おにぎりは、食物繊維が豊富なため腹持ちが良く、朝食やお弁当に持っていくのにぴったりです。 作り方も、もち麦ご飯を炊いたら具材を混ぜこんで握るだけなのでとっても簡単です。 今回...

こんにちは、山藏農園です🍅 飛騨高山のカフェ・イグレックさんの7月ランチに、当園のトマトを使っていただいております！ プレートランチもパスタランチも、両方使われていますよ～ めちゃめちゃおしゃれなランチ！うちのトマトも喜んでおります！ お近く...

こんにちは！山藏農園です🍅 2024年の青果販売開始しました！ 飛騨の冷涼な環境で有機栽培トマト・王様トマト「麗月」 樹でしっかり完熟させてから収穫する王様トマトは、栄養価も高く夏にピッタリ！ 今年は2㎏・4㎏での販売となります。 大人気カラフルな...

今回はミニトマトを使って炒め物を作っていきます。 生でも美味しいミニトマトですが、炒めることで食感が変わったり、リコピンの細胞膜が柔らかくなり栄養を吸収しやすくなったりします。 一緒にいただくお野菜などとも相性がよく美味しく食べることがで...

山藏農園は、プラスチック資源環境に資する取組みを行う事業所として岐阜県プラスチック・スマート事業所「ぎふプラスマ!」に登録しました。 「ぎふプラスマ!」は脱炭素、大気汚染や海洋汚染の防止などを通じた持続可能な社会・自然環境の構築に向けて、事...

今回はミニトマトとほうれん草を使ってオープンオムレツを作っていきます。 フライパン1つで出来てお料理にボリュームも出せる一品。 お弁当にもぴったりですよ！ 材料 ミニトマト　5個 卵　3個 ほうれん草　30g かけるチーズ　20g オリーブオイル　大さじ...

こんにちは！山藏農園です🍅 本日はもち麦・はねうまもち畑の様子です～ 昨年はダイシモチを作っていたので紫の麦畑でしたが、今年は黄金の麦畑に～🤗 収穫が楽しみです！

こんにちは！山藏農園です🍅 今年から試作で始めたレタスもとっても順調です👍 ラベルも貼りまして、試験的に関東方面で販売しています。 見かけたらラッキー！？

今回はカラフルなミニトマトを使って、さっぱりだけどしっかり食べられるトマトそうめんを作っていきます。 夏はあっさり食べたい！けどお腹もしっかり満たされるくらい食べたい！ さらにトマトやツナをトッピングすることで食べごたえがアップ！ そうめん...