2024年6月– date –

今回はミニトマトを使って炒め物を作っていきます。 生でも美味しいミニトマトですが、炒めることで食感が変わったり、リコピンの細胞膜が柔らかくなり栄養を吸収しやすくなったりします。 一緒にいただくお野菜などとも相性がよく美味しく食べることがで...

山藏農園は、プラスチック資源環境に資する取組みを行う事業所として岐阜県プラスチック・スマート事業所「ぎふプラスマ!」に登録しました。 「ぎふプラスマ!」は脱炭素、大気汚染や海洋汚染の防止などを通じた持続可能な社会・自然環境の構築に向けて、事...

今回はミニトマトとほうれん草を使ってオープンオムレツを作っていきます。 フライパン1つで出来てお料理にボリュームも出せる一品。 お弁当にもぴったりですよ！ 材料 ミニトマト　5個 卵　3個 ほうれん草　30g かけるチーズ　20g オリーブオイル　大さじ...

こんにちは！山藏農園です🍅 本日はもち麦・はねうまもち畑の様子です～ 昨年はダイシモチを作っていたので紫の麦畑でしたが、今年は黄金の麦畑に～🤗 収穫が楽しみです！

こんにちは！山藏農園です🍅 今年から試作で始めたレタスもとっても順調です👍 ラベルも貼りまして、試験的に関東方面で販売しています。 見かけたらラッキー！？

今回はカラフルなミニトマトを使って、さっぱりだけどしっかり食べられるトマトそうめんを作っていきます。 夏はあっさり食べたい！けどお腹もしっかり満たされるくらい食べたい！ さらにトマトやツナをトッピングすることで食べごたえがアップ！ そうめん...

こんにちは！山藏農園です🍅 今年から試作で始めたバジル🍃 トマトとの相性も良い食材です^^ 基本的には卸中心で、試験的に関東方面で販売しています。見かけたらラッキーかも！？

こんにちは！山藏農園です🍅 今年から試作で始めたラディッキオ（トレビス）もいい感じに色づいてきました👍 今年は卸メインで展示会や一部マルシェなどにも出品するかもしれません。 見かけたら超ラッキー！

こんにちは！山藏農園です🍅 きゅうりが続々と実っておりまーす！熱中症に気を付けながら収穫作業をみんなで頑張ります👍 基本は卸の商品なので一般販売はありませんが、一部マルシェなどには出品するかも！？