2024年– date –

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです🍅 今年試作でつくっているラディッキオとバジルを使ってクリームパスタを作りました^^ ちゃちゃっと作ってしまったのでレシピはメモしていないんですけど、確か 鮭の切り身を一口大に切って焼き、オリーブオイル...

今回はもち麦を使って、夏でもサラサラと食べることができる、冷製スープを作っていきます。 夏にぴったりの冷製スープ！ とはいえ夏って、料理を作るのも億劫になりませんか？ そんな私のような人のために、今回は冷凍野菜などもふんだんに使って手間なく...

今回はもち麦アサイーボウル風を作っていきます。 アサイーボウルは、アサイーを使ったスムージーの上にフルーツやグラノーラをトッピングしますが、今回はヨーグルトとアサイーパウダーを使って作るので、ミキサーを使わないで作ります！ スイーツとして...

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです^^ 当園の王様トマトとバジルを使って、シーフードバジルパスタを作ってみました！ 市販のシーフードミックスにバジルとトマトを合わせて炒めて、少し塩で味を調えたくらいです。 余っていた鷹の爪を入れて少し...

今回は簡単にできるザクザクもち麦を作っていきます。 ザクザクもち麦を作っておけば、どんな料理にも少しトッピングするだけでザクザク食感をプラスすることができます！ さらにもち麦の食物繊維もお手軽に摂ることができるのでおすすめです！ 材料 もち...

今回はもち麦を使って、夏にぴったりの冷や汁を作っていきます！ サラサラと食べることができるので、夏の食欲が減退している時にもおすすめですよ！ 材料(２人前) もち麦（ゆで） 50ｇ 味噌 大さじ2 和風だし 4g 白ごま 小さじ1(2g) 豆腐 150g ツナ缶 80g...

今回はもち麦を使って、グラノーラを作っていきます。 オートミールや押し麦を使うグラノーラはよく見かけますが、もち麦を使った手作りグラノーラってあまり見かけないので、挑戦してみました！ 甘くてザクザク系のグラノーラになりました！ 材料 もち麦...

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです🍅 山藏農園ではもち麦も栽培＆販売しています^^ このもち麦を使って、お菓子を作れないかなぁと思い、いろいろ調べていました。 すると「電子レンジを使ってポン菓子を作る！」という情報が！？ ポン菓子とは、...

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです^^ 今日は当園で収穫されたラディッキオを使ってチョレギサラダを作ってみました^^ レシピはトキタ種苗様のレシピを参考に、韓国のりを追加してアレンジ！ 少しほろ苦さもあり、けど病みつきになる美味しさです^...