飛騨高山産 有機トマト使用 和風トマト調味料「とまぽん」

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品名トマト調味料
内容量150ml
原材料有機トマト果汁、醸造酢、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹エキス
特徴ポン酢風トマト調味料です。
つけだれや料理の下味・ドレッシングにと、幅広くお使いいただけます。

introduction商品紹介

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地元、岐阜県とのコラボ商品です。

日本ではトマトの調味料と言えばトマトケチャップ主流。

そこで、和食にも美味しく合わせることができる「和風の調味料」ができないかと試行錯誤しました。

トマトの持つうまみ成分・グルタミン酸と鰹など動物系のうまみ成分イノシン酸のダブルのうまみ成分を持つ、和風調味料ができました。

現在、更にトマぽんの可能性を広げるべく新商品も開発中!

通常のポン酢の様にお使いいただけます。

鍋のつけだれや各種料理の下味などにお使いください。

とまぽん+オリーブオイルでカルパッチョマリネ、サラダの和風ドレッシングに早変わり!

いろいろな料理に多岐にわたってお使いください。

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gallery商品写真

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この記事を書いた人

山藏農園は、飛騨高山の冷涼な環境で有機栽培トマトをはじめとする各種有機野菜を栽培・販売する農園です。
有機野菜を使った加工品の企画・販売も行っています。
安心・安全、美味しい有機農産物の生産を心がけ、さらには高機能性や食卓に彩りを添えるお手伝いの出来る農園を目指しています。

オリジナルトマトジュース・もち麦を販売中
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