コラム– category –

トマトとオレンジは、それぞれが持つ独特の風味と栄養価から、料理に取り入れると非常に相性の良い組み合わせとして注目されています。 トマトの酸味と甘みが、オレンジの爽やかな甘さと相性ばっちり！食欲をそそる味わいを生み出します。 料理の味を引き...

今回はもち麦と豆腐のピリ辛ひき肉炒めを作っていきます！ もち麦のプチプチとした食感と、ひき肉や豆腐がしっかりとしたボリューム感をプラスして、満足感たっぷりの一品です。 ピリ辛の味付けがご飯にぴったりで、おかずとしてはもちろん、単品でも満足...

今回は健康志向の方にぴったりなもち麦とキャベツのガーリック炒めを作っていきます！ もち麦のプチプチとした食感と、キャベツの甘みがガーリックの風味と見事に調和するこのレシピは、シンプルながら満足感のある一品です。 炒めるだけで手軽に作れるの...

今回はもち麦トマトチャーハンを作っていきます！ もち麦を入れることでチャーハンのパラパラ感が増します！ 具材はお好みのものでOKですが、今回はトマトを使ってトマトチャーハンに挑戦してみましょう。 水分をしっかり飛ばしながら作っていきましょう！...

今回はもち麦チーズリゾットを作ってみようと思います！ もち麦は腹持ちの良い食材ですし、リゾットにすることで水分をたくさん含むことができるので、かさが増し満腹感が得やすくなります。 少量でお腹いっぱいになるということは、ダイエットにも使えま...

今回はもち麦カレースープを作ってみようと思います！ カレーライスのライスをもち麦ごはんに変更するのもおいしいですが、今回はスープカレーにもち麦をいれてみます。 夏の暑い時期にあえてスープカレーもアリですし、冬の寒い季節は体の心から温まるこ...

今回はもち麦せんべいを手作りしてみようと思います！ 某倉庫型スーパーでもコンビニでももち麦せんべいは大人気商品ですが、せっかくなら手作りで、作ってみませんか？ 余らせてしまったもち麦ご飯を、おせんべいにして翌日のおやつにするのにもいいです...

今回はもち麦を使って、夏でもサラサラと食べることができる、冷製スープを作っていきます。 夏にぴったりの冷製スープ！ とはいえ夏って、料理を作るのも億劫になりませんか？ そんな私のような人のために、今回は冷凍野菜などもふんだんに使って手間なく...

今回はもち麦アサイーボウル風を作っていきます。 アサイーボウルは、アサイーを使ったスムージーの上にフルーツやグラノーラをトッピングしますが、今回はヨーグルトとアサイーパウダーを使って作るので、ミキサーを使わないで作ります！ スイーツとして...