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菊芋って見た目はショウガみたいだけど、どんな野菜？どうやって食べればいいの？ そんな疑問を持っている方へ。 菊芋は、近年注目されている根菜のひとつで、体にうれしい成分「イヌリン」を豊富に含むことでも知られています。 この記事では、菊芋の基本...