山藏農園– Author –
山藏農園
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山藏農園のこと
ラディッキオの試作を始めました!
こんにちは!山藏農園です🍅 ラディッキオの試作を始めました! ラディッキオはイタリアの野菜で、フランスでは「トレビス」と呼ばれます。 今はまだ苗ですが、成長すると紫キャベツに似た見た目になります。 シャキシャキした歯ごたえとほろ苦さがサラダに... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】ドライカレー
トマトジュースを使ってドライカレーを作ってみましょう! ひき肉を使うのでキーマカレーとも言えるドライカレーを作ってみました! トマトジュースの水分をしっかり飛ばすことでお肉に味がしっかりしみこみ旨味も増しますよ! カレー粉の量はお好みにあわ... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】冷製納豆パスタ
トマトジュースを使って冷製納豆パスタを作ってみましょう! 食欲が減退してしまう夏の暑い日でも冷たくあっさり食べられる麺料理です。 納豆と一緒に食べることでのど越しもよく、トマトのビタミン・抗酸化作用と納豆の善玉菌で腸内環境を整えることで夏... -
お知らせ
【2024年7月5日】食の3重丸様主催オンラインイベントに登壇します!
2024年7月5日(金)20時より、食の3重丸様主催のオンラインイベント「山藏農園さんの「有機野菜とトマト」のお話」に登壇します。 有機栽培・オーガニック・無農薬栽培の違いや、山藏農園のトマト栽培についてじっくりお話できる機会になると思います。 お... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】ラタトゥイユ
トマトジュースを使ってラタトゥイユを作ってみましょう! 夏野菜をおいしく、さらに作り置きにもぴったり。 作り方も超簡単なので、お酒のつまみに、ちょっと一品プラスしたい時にもおすすめです! 材料(2人分) トマトジュース 360ml ズッキーニ 1/2 パ... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】ペンネアラビアータ
トマトジュースを使ってペンネアラビアータを作ってみましょう! ピリ辛が特徴のアラビアータですが、トマトジュースを使うことで甘みと辛みのバランスのよい一品を作ることができますよ! ウィンナーをいれて食べ応えもアップ^^ 辛いのが苦手な方は鷹の爪... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】トマトジュースハヤシライス
トマトジュースを使って濃厚ハヤシライスを作ってみましょう! ルゥを使わずトマトジュースを煮詰めて作るのでうま味が凝縮されて濃厚な味わいに! ルゥって余らせてしまいがちな私にとってはぴったりなレシピでした^^ 材料(2人分) ご飯 360g(2膳分) ... -
家庭菜園
【家庭菜園】トマトの寒さ対策!寒暖差の大きい季節は防寒対策をしよう
家庭菜園でトマトを育てているんだけど、夜の気温が低すぎて心配…!寒暖差対策って何をすればいいの? こんなお悩みの方へ、今回はトマトの寒さ対策について紹介します! 4月・5月に家庭菜園でトマトを植える方は多いですが、春は寒暖差が大きい日もありま... -
レシピ
【トマトジュースレシピ】トマトジュースナポリタン
トマトジュースを使ってフライパン一つでナポリタンを作ってみましょう! トマトジュースでパスタをゆでることで、パスタもおいしくなり、ソースもとろみがついてとてもおいしくなりますよ! 材料(2人分) パスタ 160g トマトジュース 360ml 玉ねぎ 1/2...