コラム– category –

もち麦「はねうまもち」は、その栄養価の高さと独特のもちもち食感で、多くの健康志向の方々に注目されています。 食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整えるだけでなく、タンパク質やビタミンB群、カリウムなどの栄養素がバランスよく含まれているのが特長...

今回は、もち麦わかめご飯を作ってみます！ もち麦を使ったわかめご飯は、手軽に作れてヘルシーな一品です。 もち麦のプチプチとした食感に加え、わかめの旨味と香りがご飯全体に広がり、さっぱりとした味わいが楽しめます。 さらに、醤油やみりんの調味料...

紫もち麦「ダイシモチ」は、特徴的な紫色の穂と高い栄養価を兼ね備えたもち麦の一種です。 食物繊維やアントシアニン、カリウムなど健康をサポートする栄養素が豊富に含まれており、腸内環境を整えたり、抗酸化作用による健康維持を期待できます。 さらに...

今回は、ツナとひじき・きのこを使った栄養満点のもち麦炊き込みご飯を作ってみます！ もち麦は食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を穏やかにする効果が期待されています！ また、ツナやひじき、きのこの旨味がたっぷりで、ヘルシーで満足感のある一品に仕上...

健康管理を意識している方にとって、もち麦は栄養豊富な食材として注目されています。 もち麦は食物繊維、カリウム、控えめな糖質が特徴で、腸内環境を整えつつ、日常の健康維持に役立ちますよ！ 本記事では、もち麦の豊富な栄養成分、健康管理に役立つ理...

今回はもち麦とお味噌汁を一緒にいただける「もち麦味噌汁」を作るために、冷凍味噌玉を作っていきたいと思います！ 味噌玉とは、お湯をかけるだけで簡単に味噌汁を作ることができる冷凍保存食！ 和風の風味豊かな出汁がしっかり効いており、もち麦とわか...

ダイエットしたいけどなかなか続かない… そんな悩みを持つ方におすすめしたいのが「もち麦」です。 朝食にちょっとした工夫をするだけで、ダイエットが続けやすくなるとしたら試してみたくなりませんか？ もち麦は、豊富な食物繊維で満腹感が持続しやすく...

血糖値スパイクが気になるけど、無理な食事制限は続けにくい… そんな悩みを持つ方におすすめしたいのが「もち麦」です。 もち麦は、食物繊維が豊富なことで知られ、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できます。 この記事では、血糖値に優し...

もち麦を生活に取り入れたいけど、「危険」という言葉を見て不安になった… そんなお悩みにむけて、インターネット上でもち麦が危険といわれる理由を詳しく解説しつつ、もち麦の正しい摂取方法やその健康効果を紹介します。 生産者としてはこの誤解をしっか...