彩りトマト
| 品目 | マイクロトマト・ミニトマト・ミディトマト・プラム型など、様々 |
| 季節 | 夏秋 |
| 栽培方法 | ハウス栽培 |
| 特徴 | 様々なトマトのなかから旬のものを選び、最低でも５種ほどいれた詰め合わせ規格です。 おなじ赤色のミニトマトでも実は品種が違ったりで食味・食感が違う場合もあります。 |
introduction商品紹介
山藏農園で一つの人気カテゴリとなっている彩りトマト。
飛騨高山産 有機トマトの詰め合わせです。
山藏農園では夏秋作の有機トマトを約80種類ほど栽培しています。
その中より旬の時期のミニ、ミディ系の品種を5種以上いれたカラフルなミックストマト「彩りトマト」です。
世界中にトマトの品種は１０万種以上あると言われています。またその品種数も年々増えています。
日本では元来、トマト・ミディトマト・ミニトマトが主体で生食用に品種分化が進んできましたが、ここ２０年で加熱調理用や多種多様な色や形・大きさなどの品種改良も多岐にわたり、消費者にトマトを選ぶ楽しさも提供できるようになりました。
山藏農園でもここ２０年で、色や形・大きさにこだわり、多種多様なトマトを栽培しています。
それを総して「彩りトマト」とカテゴライズしています。
代表的な品種群として
- トキタ種苗（埼玉県）「サプリガールズ」シリーズ
- サカタのタネ（神奈川県横浜市）「メイクスィーツ」シリーズ
- 山陽種苗（兵庫県姫路市）「ベル」シリーズ
- 丸種種苗（京都府）「なつめ」シリーズ
など
各社から選りすぐった品種、８０種ほどを作付けしてます。
【色】赤、桃、朱、橙、黄、白、緑、茶、縞、薄黄、黄緑
【形】プラム 丸 楕円、三角
【大きさ】マイクロ、ミニ、ミディ
と組み合わせも多岐にわたります。
毎年、新しい品種を探しては導入しており年々種類も増えています。
gallery商品写真
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