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ヘルシーなのにガッツリ食べられるもち麦を使ったコブサラダを紹介します！ 材料（２人分） 鶏むね肉　200ｇ もち麦　50ｇ リーフレタス　3枚程度 ゆでたまご　2個 きゅうり　1本 トマト　Ｍサイズ1個 アボカド　1/2個 鶏むね肉は下味をつけて、鶏ハムにし...

こんにちは！山藏農園WEB担当のナカニシです！ 山藏農園では様々な有機野菜を栽培していますが、野菜の他にも野菜や穀物を使った加工品なども作っています。 今回はもち麦を使った「ゆでもち麦」の試作品が出来上がってきました^^ まだ試作段階ですので、...

野菜不足になると肌荒れしてしまうのはどうして？ こんなお悩みに向けて、今回は野菜不足で肌荒れしてしまう原因と対策などを紹介していきます。 野菜にはたくさんの栄養が豊富に含まれていて、その成分の中には私たちのお肌に影響するものもたくさんあり...

野菜はあんまり好きじゃないんだけど、野菜不足だと具体的にどんなことが起きるの？ こんなお悩みに向けて、今回は野菜不足になるとどんな症状があらわれるのかを紹介していきます。 簡単に食事を済ませようと思うと、どうしてもパンや丼もの、出来合いの...

野菜不足が否めない…。しっかり野菜をとるにはどんなことを気にすればよいんだろう？？？ こんなお悩みに向けて野菜不足を解消するには何をたべればいいのか、普段の食生活から取り入れられるポイントを紹介していきます！ 私も子供のころから野菜をたくさ...

最近ストレスが多くて…野菜を食べて解消できないものかしら？ そんなお悩みにむけて、今回はストレス軽減につながる可能性がある野菜たちを紹介します！ ストレスは現代社会においてとても深刻な問題になりました。 紫外線や騒音等の環境的要因 身体の不調...

毎年ご好評いただいている母の日限定トマトジュースギフトの販売を開始ました！ 今年の母の日ギフトは 180ml×９本（種類お任せ９種類） メッセージカード付き（オリジナルメッセージも入れられます） 母の日（5月12日）にお届け 環境にやさいいエコギフト...

黒や茶色の野菜ってどんな栄養があるの？ こんなお悩みに向けて、今回は黒い野菜・茶色の野菜の栄養・機能性を紹介していきます。 スーパーでもよく見かけるし、気軽に手に入れやすいジャガイモやゴボウから、タケノコの様な季節のお野菜まで、茶色に色付...

紫色の野菜ってよく見かけるようになったけど、栄養や機能性などの特徴を知りたい！ こんなお悩みの方に向けて、今回は紫色の野菜の栄養や機能性について詳しく掘り下げてみたいと思います。 紫タマネギや紫キャベツ・紫ジャガイモなど、最近ではスーパー...