ニンニクとトマト塩と米麹で…
こんにちは！山藏農園WEBスタッフのナカニシです^^
先日「にんにく塩麹」作りにチャレンジしました！
材料は
- にんにく
- 米麹
- 塩
の３つ！
にんにくをすりおろして、米麹と塩と一緒に瓶の中につめるだけ！
麹が発酵するまで10日前後かかりますから、その間は毎日かき混ぜて様子を見ます。
我が家のにんにく塩麹はまだ発酵が終わりきっていないのですが、かき混ぜるたびににんにくのよい匂いがしています～～
山藏農園のにんにくは、ネットショップや卸販売はしていなくて、またにマルシェなどに参加した時に出品しています！
どこかで見かけたら是非お手に取ってみてくださいね～～
LINE公式アカウントはじめました！
LINEのお友だち限定のクーポンプレゼントや、新商品のモニター、お得なキャンペーン情報などをお届けします！
