もち麦サラダに合う茹で方と保存法＆おすすめアレンジ

2025年9月15日

悩む人

もち麦をサラダに使いたいけど、茹で方がわからない！硬くて食べづらかった！

そんな経験はありませんか？

山藏スタッフ

もち麦はぷちぷちとした食感と豊富な栄養で注目される食材ですが、茹で方を間違えると「まずい」と感じやすいのも事実です。

この記事では、サラダにぴったりの基本の茹で方から、失敗しないポイント、さらにおすすめのアレンジサラダまでをわかりやすく解説します。

もち麦がサラダに合う理由

もち麦はその特徴からサラダにトッピングするのがピッタリです！もち麦の主な特徴を見てみましょう！

もち麦の最大の特徴は「ぷちぷち・もちもち」した独特の食感です。

野菜だけのサラダに加えると、噛む楽しさが増して満足感もアップします。

もち麦には水溶性・不溶性の食物繊維がバランス良く含まれ、腸内環境を整えるサポートが期待できます。

また、カリウムや鉄分などのミネラルも含まれており、健康志向の方にも人気です。

茹でたもち麦は冷蔵や冷凍保存が可能です。

サラダのトッピング用に常備しておくと、忙しい日でも手軽に使えます。

もち麦をさらにトッピングして使うには、「茹でもち麦」がピッタリ！

サラダに合う「茹でもち麦」の作り方を確認してみましょう。

市販の「そのまま茹でるタイプ」のもち麦は、基本的に洗わずに使用できます。

精麦の状態によっては軽くすすぐ程度で十分です。

もち麦を美味しく茹でるにはいくつかポイントがあります。

茹で時間を調整すれば好みの硬さに仕上げられます。

が目安です。

大量に茹でて小分け保存しておけば、忙しい朝でもすぐにサラダに使えます。

タンパク質・脂質・炭水化物をしっかり取れるヘルシーサラダです！

食物繊維が豊富なもち麦と高たんぱくな鶏胸肉を使った、ヘルシーで満足感のある一品です。

和風ドレッシングが全体を引き締め、飽きのこない味わいに仕上げました。

食物繊維が豊富で、ナッツのヘルシーな脂質とアボカドのクリーミーさがバランスよく組み合わさった一皿です。

もち麦はサラダ用に何分茹でればいいの？: 20〜30分が目安です。硬めなら20分、柔らかめなら30分を目安に調整しましょう。
茹でたもち麦は洗ったほうがいいの？: サラダに使う場合は冷水で締めてぬめりを取ると、さっぱり食べられます。

あわせて読みたい

もち麦のぬめりは栄養あるの？とる・とらないを活用別に紹介もち麦を調理すると出てくるぬめりが気になる… 実はこのぬめり、健康に大事な栄養がぎゅっと詰まった部分なんです！実はもち麦のぬめりは食物繊維やビタミン、ミネラル…
冷凍保存すると味は落ちない？: 冷凍しても食感は比較的保たれます。自然解凍や電子レンジ加熱で戻せます。
サラダ以外の活用法は？: スープ、リゾット、エナジーボールなどにも使えます。汎用性の高い食材です。

あわせて読みたい

もち麦基本的な食べ方を紹介！麦ごはん・おにぎり・スープ・リゾット何にでもあう！！もち麦が体に良いと聞いて買ってみたけど、どうやって食べればいいの？そんな疑問を持つ方は多いのではないでしょうか。もち麦はぷちぷちとした食感と豊富な栄養が魅…