秋バテを食事で整える~もち麦のすすめ~

秋バテを食事で整える~もち麦のすすめ~

彩りトマトなくなり次第終了!

悩む人

涼しくなってきたのに、体がだるい・食欲がない・疲れが抜けない——。

山藏スタッフ

それは「秋バテ」かもしれません。

秋バテは、夏の疲れが残っていたり、気温差によって自律神経のバランスが乱れたりすることで起こる季節性の不調です。

体の冷えや胃腸の疲れが重なると、どんどん回復しづらくなります。

そんな秋バテを整える鍵となるのが「食事」。

中でもおすすめなのが、腸と代謝を整える“もち麦”です。

この記事では、秋バテの原因から、もち麦で体を内側から立て直す食べ方まで詳しく紹介します。

目次

秋バテの原因とは?

秋は、一見過ごしやすい季節に思えますが、実は体調を崩しやすい時期でもあります。

その主な原因は

  • 夏からの疲労
  • 自律神経の乱れ

にあります。

夏の疲れが残る「残暑バテ」

暑さが長引いた夏を乗り越えた体は、知らず知らずのうちにエネルギーを消耗しています。

山藏スタッフ

冷たい飲み物や冷房による冷えも、胃腸に負担をかけてしまいがちです。

そのまま秋を迎えると、体がだるい・朝起きられないなどの不調が出やすくなります。

朝晩の気温差による自律神経の乱れ

秋は日中と夜の寒暖差が大きく、自律神経がストレスを受けやすい季節です。

交感神経と副交感神経の切り替えがうまくいかないことで、睡眠の質が下がったり、食欲や消化機能に影響が出ることもあります。

食生活の乱れ

夏バテ対策で冷たい食べ物や麺類中心の生活をしていた人は、秋になっても栄養バランスが整わず、ビタミン・ミネラル不足からエネルギー代謝が低下することもあります。

秋バテを整える食事のポイント

秋バテを改善するには、

  • 体を温める
  • 栄養を満たす
  • 腸を整える

の3つが大切です。

温かい食事で体を冷やさない

もち麦ミネストローネの完成

秋バテの多くは“冷え”が関係しています。

温かいスープやおかゆ、鍋などで体を内側から温めましょう。

冷たい飲み物は控えめにして、常温か温かいものを選ぶのがポイントです。

栄養バランスを整える

もち麦を食べるための食事

エネルギーを生み出すためには、炭水化物・たんぱく質・脂質をバランスよく摂ることが基本です。

さらに、代謝を助けるビタミンB群マグネシウム・鉄分などのミネラルも意識して取りましょう。

腸を整えて自律神経をサポート

腸と自律神経は密接に関係しています。

腸内環境が乱れると、ストレスを感じやすくなったり、免疫が低下することも。

食物繊維や発酵食品を積極的にとって、腸からリズムを整えることが秋バテ対策につながります。

もち麦が秋バテケアにおすすめな理由

はねうまもち

もち麦は、秋の体を整えるのにぴったりの穀物です。

白米の代わりに主食として取り入れるだけで、無理なく栄養バランスを整えられます。

β-グルカンで腸内環境をサポート

もち麦には水溶性食物繊維のβ-グルカンが豊富に含まれています。

腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えることで自律神経のバランスをサポートしてくれます。

腸が整うと睡眠や代謝も安定し、秋バテ特有のだるさが軽減しやすくなります。

血糖値の変動をゆるやかに

β-グルカンには、糖の吸収をゆるやかにする働きがあるとされており、食後の血糖値の上昇を抑えるサポートが期待できます。

エネルギーの波が穏やかになることで、食後の眠気やだるさが起きにくくなります。

ビタミンB群で代謝をサポート

もち麦にはビタミンB1・B6などが含まれており、体内でエネルギーを作り出すサポートをしてくれます。

秋バテで感じやすい

  • 疲労感
  • やる気の低下

には、代謝を助ける食材が重要です。

温かい料理に使いやすい

もち麦はスープ・雑炊・リゾット・おかゆなど、温かい料理との相性が抜群。

体を内側から温めながら、冷えによる自律神経の乱れを整えるのにも役立ちます。

もち麦を使った秋バテ対策レシピ

もち麦を使った料理

もち麦ときのこのスープ

きのこ類と茹でもち麦をコンソメスープで煮込むだけ。

食物繊維が豊富で、腸と体を同時に整える“温活スープ”です。

もち麦とさつまいもの炊き込みごはん

さつまいもにはビタミンCと食物繊維がたっぷり。

もち麦を混ぜて炊くことで、秋らしい風味と腹持ちの良さを両立できます。

もち麦入り味噌雑炊

消化がよく、胃腸をやさしく整えたいときにぴったり。

味噌の発酵成分ともち麦の食物繊維で、腸活効果も期待できます。

秋バテ対策としての「もち麦」の取り入れ方

  • 白米に2~3割混ぜて炊く:無理なく続けやすく、家族みんなで食べられる
  • 茹でて冷凍ストック:スープやサラダにさっと加えられて時短にも
  • 温かい食事と一緒に:冷え対策として体を中から温める

もち麦はクセが少なく、どんな料理にもなじみやすいのが魅力。

続けやすい食材だからこそ、日常の中で自然に“整える習慣”が身につきます。

まとめ

秋バテは、気温差や夏の疲れによる自律神経の乱れと栄養不足が重なって起こります。

だからこそ、食事で体の内側から整えることが大切です。

もち麦は、

  • β-グルカンで腸を整え、自律神経をサポート
  • ビタミンB群で代謝を助け、疲労を軽減
  • 温かい料理で体を冷やさずケアできる

という点から、秋バテの食事改善にぴったりの主食です。

スープや雑炊、炊き込みごはんなどで気軽に取り入れて、季節の変わり目も元気に乗り越えましょう。

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この記事を書いた人

山藏農園は、飛騨高山の冷涼な環境で有機栽培トマトをはじめとする各種有機野菜を栽培・販売する農園です。
有機野菜を使った加工品の企画・販売も行っています。
安心・安全、美味しい有機農産物の生産を心がけ、さらには高機能性や食卓に彩りを添えるお手伝いの出来る農園を目指しています。

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