今シーズンの有機栽培菊芋の販売開始しました！

こんにちは、山藏農園です🍅

今シーズンの菊芋の販売を開始しました！

菊芋は古くから飛騨地方で栽培されており、一斗芋（いっといも）と呼ばれ、品漬け（しなづけ）の原料の一部として古くから飛騨で親しまれている食材です。

栄養価も優れており、余分な糖の吸収を抑える水溶性食物繊維「イヌリン」を多く含みそのほかカリウム、ビタミンなども豊富で健康野菜としても昨今注目を浴びてます。天然のインスリンなどとも呼ばれています。

山藏農園の菊芋はもちろん有機栽培です。

是非一度ご賞味ください^^