食生活を改善したいけど、何からすればよいかわからないなら、もち麦を取り入れてみませんか？

食生活を改善したいと思っても、何から始めればいいのか迷いますよね。

食事をがらっと変えるのは大変ですし、時間もかかります。

この記事では、「食生活改善、何から始めたらいいの？」という疑問に答えるべく、手軽に始められる3つのステップをご紹介します。

ステップ1：現状の食生活をチェックする

まずは、自分の食生活がどうなっているかを知ることから始めましょう。

まずは簡単なチェックリストで、自分の食生活の傾向を把握してみてください。

食生活を記録するアプリや、手書きのメモでも構いません。

1週間ほど記録してみると、思わぬ発見があるかもしれません。

例えば、「平日は野菜が少ないな」「週末はついついお酒を飲みすぎているな」といった自分の傾向が見えてきます。

ステップ2：手軽に食物繊維をプラスする

自分の食生活の傾向がわかったら、いよいよ改善です。

食事を大幅に変えるのはハードルが高いので、まずは「食物繊維」を手軽にプラスすることから始めましょう。

食物繊維は、お腹の調子を整えるだけでなく、血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールを下げたりするなど、健康維持に欠かせない栄養素です。

また、消化に時間がかかるため、腹持ちが良く、食べ過ぎや間食を防ぐ効果も期待できます。

食物繊維を摂るには、野菜やきのこ、海藻などを積極的に食べるのが一般的ですが、毎日しっかり摂るのは難しいという方も多いのではないでしょうか。

もち麦は、もちもちとした食感が特徴の穀物で、白米と一緒に炊くだけで手軽に食物繊維をプラスできます。

なぜもち麦がおすすめなの？

もち麦は、主食のご飯を置き換えるだけなので、無理なく続けられるのが魅力です。

普段のご飯をもち麦ご飯に変えるだけで、自然と食物繊維が摂れ、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できます。

ステップ3：無理なく続けられる食習慣を見つける

手軽に食物繊維をプラスする習慣が身についたら、次のステップです。

食生活の改善は、短期間で結果を出すのではなく、長く続けられる習慣にすることが大切です。

1. よく噛んでゆっくり食べる

よく噛むことで、満腹中枢が刺激され、少量でも満足感を得やすくなります。

また、消化も良くなるため、胃腸への負担も軽減されます。

一口食べたら箸を置く、30回噛むなど、自分なりのルールを決めてみましょう。

2. 食べる順番を意識する

野菜や汁物から先に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。

これは、食物繊維が糖質の吸収をゆるやかにするためです。

次にタンパク質、最後に炭水化物の順で食べるのが理想的です。

3. 一汁三菜を意識する

完璧に毎日実行するのは難しいですが、**「主食」「主菜」「副菜」「汁物」**を揃えることを意識するだけでも、栄養バランスが整いやすくなります。

「今日は主菜がお肉だから、副菜は野菜を多めにしよう」 「昨日は野菜が少なかったから、今日は多めに摂ろう」

といったように、少しずつ意識するだけで、食生活は変わっていきます。

まとめ

食生活改善は、完璧を目指す必要はありません。

まずは、自分の食生活を知り、もち麦をプラスするなどの**「手軽に始められること」からスタート**してみましょう。

これらのステップを試すことで、食生活は少しずつ良い方向に向かいます。

もち麦は、無理なく食生活を改善したい方にぴったりの食材です。

ぜひ、今日からあなたの食卓にもち麦を取り入れてみませんか？