野菜不足を解消するには何を食べればいい？一人暮らしでも取り入れられるポイントを紹介！

こんなお悩みに向けて野菜不足を解消するには何をたべればいいのか、普段の食生活から取り入れられるポイントを紹介していきます！

子供のころは食事をしていても野菜の量など気にせずにバクバク食べていましたが、大人になると「最近野菜食べられていないかも…」と思うことが増えてきました。

ビタミンやミネラル、野菜に含まれる抗酸化作用などのファイトケミカルを積極的に取り入れることでさらに生活を向上させていく糧にすることができます。

野菜不足を解消して、心も体も健康を目指していきましょう～！

野菜不足を解消するには何を食べればいい？

具体的に野菜不足を解消するためには一体どんな野菜を取り入れてみるとよいのでしょうか？

生活に取り入れやすいものを3つ紹介します。

一つずつ解説しますね！

調理なしでも食べられる野菜から始めてみる

野菜を食べようと思ったときに、しっかり準備をして手の込んだ料理を作ろうと思うとなかなかハードルが上がってしまいます。

まだお店で出てくるようなサラダを作るとなると、キャベツを千切りにしたりきゅうりを飾り切りしたりと、こちらも結構めんどくささを感じてしまいます。

なので、そんな手の込んだことはすっ飛ばして、

ような野菜から食べ始めてみるというのをおすすめします。

ミニトマトは洗ったら一口でパクっと食べることができるのでいいですよ^^

トマトは抗酸化作用の高いリコピンも豊富に含まれているので、野菜不足解消を始めるのにぴったりの野菜です。

野菜の色を意識して食べてみる

一口に野菜と言っても、様々な種類の野菜があります。

どの野菜を食べればいいんだろう～と悩んでしまう方も多いですよね。

そんな時は、野菜の色を意識してみてください！

野菜にはいろいろな色の野菜があります。

などなど。

野菜の色は天然の色素が含まれていて、その色素には抗酸化作用の高いファイトケミカルと呼ばれる成分も含まれています。

一色の野菜ばかりをずっと摂るよりは、いろんな色の野菜を数種類ずつでも食卓に並べることで徐々に野菜不足を解消していくことができますよ！

ジュースを取り入れてみる

野菜を丸ごと絞って作ったような野菜ジュースを取り入れてみる、というのも選択肢の一つとしてはアリです。

ジュースにする過程で多少ビタミンやミネラルなどの栄養素が少なくなってしまいますが、まったく野菜を摂らないのに比べると、いくらか栄養を摂ることはできます。

またお手軽なので生活の中に取り入れやすいというのが最大のメリットですね。

ジュースを取り入れる際に注意したいのは、砂糖や添加物を含んでいないものを選ぶことです。

そうすると、本来野菜だけを食べるときには体内に入ってこないものまで取り入れることになるので、野菜不足は解消しても砂糖や塩分の摂りすぎなど別の課題が出てきてしまいます。

一番おすすめは、100％野菜のみを使って作っている野菜ジュースです。

甘くもなく、飲みやすくないかもしれませんが、自然のおいしさを味わいながら食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

少量のカット野菜・ミニサラダを取り入れるのも◎

一人暮らしの場合は、野菜を買ってきてもなかなか消費できずにダメにしてしまうというのも悩みどころですよね。

そんな時は市販されている少量のカット野菜やミニサラダなどを取り入れるのもアリです。

機械的に洗浄される過程で栄養が失われているなんて話も聞いたことがあるかもしれませんが、全然食べないよりは食べるほうが多少なりとも栄養を取り入れることができます。

まとめ

今回は野菜不足を解消するには何をたべればいいのか、普段の食生活から取り入れられるポイントを紹介しました。

野菜不足を解消するためにどのように野菜を取り入れればよいか、は

などが取り入れやすいポイントになります。

また市販されているカット野菜やミニサラダなども上手に活用することで野菜不足を解消することもできますよ！

野菜を食べて生活の質を向上させていきましょう！！

手軽に飲めるトマトジュースもおすすめ！

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100％有機栽培で作ったトマトのみを使用しているので、安心！

トマトはジュースになっている方が体に栄養が吸収されやすくておすすめです！

まずは3本入りから試すことができるので、ぜひチェックしてみてくださいね！