ローストもち麦とミックスナッツのヘルシーチョコレートバー

山藏農園スタッフが実際に作って食べているもち麦やトマトジュースを使って作ったレシピを紹介します。なお、スタッフは料理人や栄養士ではないので、参考程度にみてください^^
（様々なレシピサイトを参考にさせていただいております！ありがとうございます^^）

今回はローストもち麦とミックスナッツのヘルシーチョコレートバーを作っていきます！

ローストしたもち麦とミックスナッツを使ったヘルシーなチョコレートバーのレシピをご紹介します。

香ばしいもち麦に加え、さまざまなナッツの風味が楽しめるこのチョコレートバーは、栄養バランスが良く、健康的なスナックとしておすすめです。

材料(10本分)

• ローストしたもち麦：45g
• ダークチョコレート：120g
• はちみつ：大さじ1
• ミックスナッツ：1/4カップ（約30g、粗く刻む）
• ココナッツオイル：小さじ2（約10g）
• 塩：ひとつまみ

作り方

ゆでもち麦をフライパンでローストしておきます。そうすることでザクザク食感のもち麦になります。

ザクザクもち麦の作り方はこちらの記事で紹介していますので参考にしてみてください。

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チョコレートを溶かす: ダークチョコレートを細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、湯煎でゆっくりと溶かします。溶けたら、ココナッツオイルを加えてよく混ぜます。

材料を混ぜる: 溶かしたチョコレートに、ローストしたもち麦、刻んだミックスナッツ、はちみつ、塩を加え、均一になるまでよく混ぜます。

成形する: パーチメント紙を敷いたバットや型に混ぜた材料を流し込み、スパチュラで表面を平らに整えます。

冷やし固める: 型を冷蔵庫に入れ、少なくとも1〜2時間冷やし固めます。

カットして完成: 冷やし固まったら、型から取り出し、お好みのサイズにカットして完成です。

ぜひお試しください！

一個あたりPFCバランス

（目安です）

エネルギー	約121kcal
たんぱく質	約2.5g
脂質	約9.7g
炭水化物	約8.3g

（※数値は目安であり、使用する材料や分量により異なる場合があります）

このチョコレートバーは、ミックスナッツの豊かな風味ともち麦の食感が楽しめる、ヘルシーで満足感のあるスナックです。