【もち麦レシピ】もち麦おにぎりのレシピ集

山藏農園スタッフが実際に作って食べているもち麦やトマトジュースを使って作ったレシピを紹介します。なお、スタッフは料理人や栄養士ではないので、参考程度にみてください^^
（様々なレシピサイトを参考にさせていただいております！ありがとうございます^^）

今回はもち麦を使ったおにぎりのレシピをいくつか紹介します！

もち麦おにぎりは、食物繊維が豊富なため腹持ちが良く、朝食やお弁当に持っていくのにぴったりです。

今回は、もち麦にぴったりな具材を見つけて作ってみたので、是非参考にしてみてくださいね。

今回のもち麦ご飯の炊き方

今回は

で炊飯しました。

この場合、まずは米２合とその分量に必要な水を炊飯釜にセットし、もち麦100ｇと水200mlを追加します。

もち麦と枝豆昆布のおにぎり

材料（２個分）

• ご飯　200g（1個100ｇ程度）
• 枝豆　30粒程度
• 塩昆布　大さじ１程度

作り方

茹でた枝豆もしくは冷凍枝豆を用意します。

ご飯に枝豆と塩昆布を混ぜ込んでいきます。

塩昆布の塩気があるので、特に味付けを追加しなくても十分です。

もち麦とおかかチーズのおにぎり

材料（２個分）

• ご飯　200g（1個100ｇ程度）
• プロセスチーズ　大さじ1程度
• （ブロック状のチーズでもOK（2個程度））
• かつお節　2.5g
• しょうゆ　小さじ1

作り方

ご飯にチーズ・かつお節・しょうゆを入れて混ぜ込んでいきます。

チーズはプロセスチーズ（かけるチーズ）の場合、ご飯の熱で溶けてしまいます。

チーズの食感も残したい場合は、ブロックのチーズ（6PチーズやQBチーズのような）を使うとよいでしょう。

しょうゆをかけると少しべちゃっとするので、よく混ぜて水分を飛ばしましょう。

もち麦の焼きおにぎり

材料（２個分）

• ご飯　200g（1個100ｇ程度）
• しょうゆ　大さじ1
• みりん　大さじ1/2

作り方

ご飯にしょうゆ・みりんを入れて混ぜ込んでいきます。

少し表面を乾燥させるように時間を置いてから、プライパンで表面に焦げ目をつけていきます。

フライパンに「クッキングシート」や「くっつかないアルミホイル」を敷けば、油を使わずに焼くことができますよ！

もち麦と梅と大葉のおにぎり

材料（２個分）

• ご飯　200g（1個100ｇ程度）
• 大葉　2枚
• 梅干し　1/2個

作り方

大葉はみじん切りにしておきます。

梅干しは（大きさにもよりますが）種を除いた半分を包丁でたたいておきます。

ご飯に大葉と梅を混ぜ込んでから、おにぎりにしていきます。

カロリーの目安

使う具材やもち麦の分量などでカロリーは前後するかと思いますが、だいたいの目安にしておくと良いですね

以上もち麦を使ったおにぎりレパートリーでした！

もち麦はどんな具材のおにぎりにも合いますので、ぜひお気に入りの具材おにぎりを作ってみてくださいね！