トマトジュースとバナナの食べ合わせって大丈夫？トマトと他の食材の相性をしって活用しよう！

こんなお悩みに対して今回は、トマトジュースとバナナの食べ合わせについて紹介したいと思います。

トマトジュースもバナナも健康を意識してとり始める方が多いですが、身体に良いものよ良いものを食べ合わせて逆に悪くなってしまうのは嫌ですよね。

なので、トマトジュースとバナナの食べ合わせの話だけでなく、トマトジュース・バナナそれぞれ食べ合わせの良し悪しもまとめて見たいと思います。

是非参考にしてみてくださいね！

トマトジュースとバナナの食べ合わせはアリ？

トマトジュースとバナナの食べ合わせは（考え方にもよりますが）アリです！

なぜなら、トマトジュースにもバナナにもGABAが含まれていてしっかり摂取することができるからです。

GABAはアミノ酸の一種で、交感神経を落ち着かせて興奮状態を抑制する働きがあると言われています。

また交感神経の働きを抑制することで、血圧を下げる効果も期待出来ます。

高血圧でお悩みの方には強い味方になりますよね。

このような例から、トマトジュースとバナナの食べ合わせはアリといえます。

味的に一見マッチしそうにない組み合わせに感じますが各レシピサイトには「トマトバナナスムージー」もたくさん紹介されており、美味しくいただく方法は無限にあります！

トマトと食べ合わせのよい食材

バナナの他にトマトと食べ合わせのよい食材も紹介しておきますね！

トマトに含まれる抗酸化力の高いリコピンは脂質（油）に溶けやすく、体内への吸収が効率よくおこなわれるようになります。

「大豆イソフラボン」は女性らしい身体を作る・肌のハリやツヤを保つなどの働きが期待でき、トマトジュースに含まれるビタミン類などとの相乗効果によって美肌を目指すことができます。

トマトと食べ合わせの悪い食材

逆にトマトと食べ合わせの悪い食材も紹介しておきますね。

キュウリ

よくあるサラダにはトマトもキュウリも一緒に乗っている印象がありますが、実は食べ合わせの悪い組み合わせです。

キュウリに含まれる「アスコルビナーゼ」という酵素が、トマトに含まれるビタミンCを酸化させてしまうのです。

せっかくのビタミンCが壊され体内に吸収できないのは残念過ぎますね。。。

かぼちゃ

かぼちゃもビタミンCとは相性が悪く、トマトに含まれるビタミンCを破壊してしまいます。

またかぼちゃは食物繊維豊富なため、トマトによって冷やされた内臓では消化不良になってしまう可能性もあるんですね。なので食べ合わせは悪いと言えます。

天ぷら（揚げ物）

天ぷらなどの揚げ物は消化するのに時間がかかります。

トマトによって冷えた内臓に、消化に時間のかかる揚げ物が入ってくると、胃腸への負担も高くなり、消化不良に繋がる可能性も高まりますので、避けた方が良いですね。

バナナと食べ合わせのよい食材

バナナと食べ合わせのよい食材は

などです。

消化の早いバナナとヨーグルトの乳酸菌は相性が良く、腸内環境を整えるのにもぴったりな組み合わせです。

チョコの原料となるカカオは腸に良いとされている食材です。食物繊維も豊富に含んでいるので腸活としてのチョコバナナもアリです。

ただし、チョコの糖質には注意したいところ。取り入れるならカカオ量の多いビターチョコレートを使うのがおすすめです。

コーヒーにはカフェインが含まれていて、利尿作用があります。

バナナに含まれているカリウムは体内のナトリウムを排出する働きがあるため、相乗効果で血圧が安定すると言われています。

バナナと食べ合わせの悪い食材

バナナと食べ合わせが悪いと言われているのは、所謂スロー食材と言われる、消化に時間のかかる食材です。

一緒に食べるものの消化スピードが違うと、その間ずっと胃腸が働き続けないと行けなくなり、負担がかかってしまうんですよね。

下記はスロー食材の代表的なものです。

ナッツは意外に感じられるかもしれません。

ミックスナッツにドライフルーツのバナナが入っているものもありますからね。

実は消化に時間のかかる食べ合わせなんです。

まとめ

今回はトマトジュースとバナナの食べ合わせについて、またそれぞれの食べ合わせの相性を紹介していきました。

それぞれ単体では美味しく食べられるものばかりですが、食べ合わせによっては身体に合わないものもあるかもしれないので、あなたの身体に合わせて食べ合わせのよい組み合わせを探してみてくださいね！

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