【トマトジュースレシピ】スープパスタ

山藏農園スタッフが実際に作って食べているもち麦やトマトジュースを使って作ったレシピを紹介します。なお、スタッフは料理人や栄養士ではないので、参考程度にみてください^^
（様々なレシピサイトを参考にさせていただいております！ありがとうございます^^）

トマトジュースを使ってスープパスタを作ってみよう！

(上記の画像のスープパスタはかなりスープが少ないですが・・・^^;)

ミートソースのレシピはこちら

材料（２人分）

• トマトジュース　180ml
• オリーブオイル　小さじ1
• にんにく　1片（5g）
• 玉ねぎ　1/2　
• きのこ（しめじ）　1/2　
• トマト　M1個
• コンソメ　4.5g
• 醤油　小さじ1
• パスタ　160g
• 塩こしょう　少々

作り方

にんにくをみじん切りに、玉ねぎ・トマトはくし切りにしておきます。

きのこはカブをほぐしておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを入れて軽く炒め香りを出します。弱火でこげないように気を付けてください。

玉ねぎ・トマト・きのこを加えて炒めます。

全体的に火が通ったら、トマトジュース・コンソメを入れて煮込んでいきます。

5分ほど煮込んで味を見てみてください。

醤油・塩こしょうで味を整えていきます。

ゆでたパスタにスープをかけて完成です。

ぜひお試しください！

一人前あたりPFCバランス

（目安です）

エネルギー	357kcal
たんぱく質	14g
脂質	2.9g
炭水化物	73.1g